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El whisky irlandés triplemente destilado de Proper No. 12 es una mezcla ultra suave de grano fino y malta única con toques de vainilla, miel y madera tostada.
La cebada más fina es remojada, germinada y suavemente secada al aire. Usando un molino de rodillos tradicional, la cebada de malta se convierte en una fina molienda.
Después de la maceración, el proceso de fermentación natural produce el lavado (esencialmente cerveza) con más de 8% de alcohol.
El método tradicional de triple destilación utiliza alambiques de cobre, que crean y afinan el carácter adecuado. Después de la primera destilación, la fuerza del espíritu se incrementa a través de una segunda destilación con un alambique de vino bajo. Una tercera destilación en el alambique espirituoso, crea un corte por encima del 80% de alcohol. Esto captura el corazón del espíritu.
Nuestros toneleros seleccionan a mano los mejores barriles de bourbon en los que envejecer nuestro propio whisky. Nuestro espíritu envejece lentamente desarrollando a través de los años sabores de vainilla, miel y madera tostada.
La mezcla de licor de grano irlandés dulce y whisky irlandés de malta se encuentra en el corazón de la norma No. 12. Nuestro Maestro Destilador selecciona barriles que tienen el rico carácter necesario para elaborar el Whisky Apropiado No. 12.
Vaina de vainilla, cebada floral y un toque de sándalo.
Las notas de fruta y miel del huerto llegan primero, respaldadas por una patada de pimienta blanca.
Calor de roble seco y una llovizna de caramelo.
El luchador y boxeador de MMA, Conor McGregor, ha subido al ring de la elaboración de whisky con el número doce, un whisky irlandés blended producido con la ayuda del ex gerente de la destilería Bushmills, David Elder.
Con whiskies de malta y de grano extraídos de barriles de bourbon, el equipo creó cerca de 100 mezclas antes de decidir la que estaba en la botella. El número 12 toma su nombre de Dublín 12, la zona donde creció McGregor.
El número 12 rinde homenaje a su fundador, Conor McGregor, y a su barrio de Crumlin, Dublín 12. Encarna su espíritu compartido de hermandad, lealtad y trabajo duro.
| Destilería o Marca | |
|---|---|
| Origen | |
| Estilo | |
| Tamaño | 70cl |
| Graduación | 40% |
36,53€
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