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Whisky Talisker

Talisker tiene el honor de ser el Whisky Escocés Single Malt más antiguo elaborado por el mar a orillas de la Isla de Skye, uno de los paisajes más remotos, escarpados y bellos de Escocia. Pocos whiskies cuentan la historia de su origen mejor que Talisker. Su olor y sabor conectan instantáneamente al consumidor con el entorno escarpado, como una cálida bienvenida de un mar salvaje.

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¿Quieres conocer un poco más acerca de la destilería Talisker y sus whiskies?

La destilería es operada por Diageo (una compañía multinacional británica de bebidas alcohólicas con sede en Londres), y la expresión de 10 años de Talisker ha sido nominada como parte de su serie de maltas clásicas. La marca es considerada un Whisky Single Malt de primera calidad.

Su origen

La Destilería Talisker fue construida en 1830 por Hugh y Kenneth MacAskill, al lado de Loch Harport en la isla de Skye. El nombre proviene del nórdico «Thalas Gair«, que significa «Roca inclinada» y, hasta 1928, Talisker utilizó un método de destilación triple que se asocia típicamente con el whisky irlandés de hoy en día. La destilería recibe más de 50.000 visitantes cada año.

La elaboración del whisky Talisker

El alcohol se madura frecuentemente en barriles de roble americano. El agua utilizada para la producción, de Cnoc nan Speireag (Hawk Hill), fluye sobre la turba lo que añade complejidad adicional al whisky.

Premios

En 2007 Talisker de 18 años ganó el premio al «Mejor whisky de malta individual del mundo 2007» en los Premios Mundiales de Whisky y en 2015 Talisker de 10 años ganó una doble medalla de oro y el «Mejor whisky de malta individual de hasta 12 años» en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco.