Whisky escocés de Island

Los single malts de Island son los whiskies escoceses que se producen en las islas que rodean el perímetro del continente escocés. Las islas se consideran parte de la región de las Highlands en el Reglamento sobre el whisky escocés en cuanto a regiones productoras de whisky, exceptuando la isla de Islay, que sí tiene una denominación propia para sus whiskies

Esta región «no oficial» incluye las siguientes islas productoras de whisky: Arran, Jura, Mull, Orkney y Skye, con sus respectivas destilerías: Arran, Jura, Tobermory, Highland Park, Scapa y Talisker.

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Conoce el Whisky de las Island

Hay casi 800 islas dispersas en la costa almenada de Escocia, de las cuales sólo unas pocas están habitadas, y menos aún que tienen una destilería. Los whiskies que se producen en las Island son muy variados y tienen pocas similitudes, aunque a menudo pueden distinguirse de otras regiones del país por su sabor más ahumado con trasfondos de turba.

Descubre las zonas que producen whisky escocés Single Malt

Highland

La región de las Tierras Altas, la que produce más cantidad de whisky en Escocia, se extiende desde el norte de Glasgow hasta el extremo más septentrional de la costa este y más allá. Incorpora probablemente la más amplia gama de estilos de whisky de malta.

Lowland

Una región de pocas destilerías, esta zona siempre ha sido conocida por su inigualable ligereza y naturaleza suave, y es por esta razón que las destilerías aquí han sido cariñosamente llamadas «Las Damas de las Tierras Bajas».

Speyside

Speyside es una subregión de las Tierras Altas de Escocia, llamada así por el gran número de destilerías de whisky escocés en un área comparativamente pequeña. Actualmente hay más de 80 destilerías en funcionamiento en Speyside.

Islay

Pronunciada eye-luh, esta isla se ha convertido en sinónimo de estilos de whisky fuertemente culminados y marítimos. Esta pequeña isla cuenta con ocho destilerías, cada una con su propio y único carácter ahumado, ofreciendo la oportunidad de probar los diferentes estilos de whisky de ahumados.

Island

Las pequeñas islas de Escocia, desde Arran, Jura y Mull en el oeste, hasta Orkney en el norte, producen whiskies de varios estilos. Esta zona excluye a la «capital del whisky» Islay, que consta como una región propia en cuanto a la producción de whisky escocés.

Campbeltown

Antaño con más de 30 destilerías y actualmente ya con solo unas pocas activas, en el extremo sur de la península de Kintyre en Argyll, los Single Malt de Campbeltown son más conocidos por su carácter salado.

Whisky escocés de Island

Conoce el Whisky de las Island