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Whisky Glendronach
Enclavada en el valle del olvido, en lo profundo de las colinas de las tierras altas del este, está la Glendronach, una de las destilerías más antiguas de Escocia y que ha creado los mejores whiskies Single Malt en barriles de Jerez durante casi 200 años.
Un patrimonio único y un pasado tradicional
GlenDronach sigue el verdadero estilo de las Highland: un espíritu pesado y robusto, perfecto para un largo período de maduración en barriles de jerez.
En la destilería de GlenDronach han llevado la tradición de su fundador James Allardice desde 1826, madurando su whisky en los mejores barriles de jerez español Pedro Ximenez y Oloroso de Andalucía.
Siguen trabajando para dominar el arte de la maduración en barricas de jerez, y sus whiskies Highland son reconocidos por su profundo color y sus ricos perfiles de sabor, que van desde los dulces sabores afrutados, de las barricas de Pedro Ximenez que seleccionan, hasta las notas secas y de nuez, de las magníficas barricas de Oloroso.
Sus bien guardados secretos han sido custodiados durante casi 200 años por un parlamento de grajos que aman tanto a The GlenDronach que intentan anidar en los almacenes. La gente de la destilería cree que mientras los grajos permanezcan en la destilería, será bueno para el whisky.
Sus métodos de destilación pueden ser anticuados, pero ellos prefieren verlos como técnicas artesanales creadas a través de casi 200 años de tradición.