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Descripción
Una Cardhu bien envejecido, este Single Malt de 18 años de edad de Speyside conserva su característica naturaleza suave aliada con una mayor complejidad y riqueza.
La experiencia
Nariz
No es atrevido, pero es atractivo y natural y en el tiempo es rico, equilibrado y muy complejo. Frutas maceradas; peras, ciruelas, cerezas. Los toques de piña desarrollan un borde verde claro, parecido a la grosella. Delicados aromas de rosa silvestre, mentol y cuero pulido se elevan sobre una suave base de pastel de Navidad o de mantequilla. El agua lo abre todo con elegancia, sin alterar los temas principales.
Boca
Un sabor suave y dulce, untuoso, pero con una ligera y viva acidez. El núcleo suave, delicado y afrutado está acunado por ricos sabores con borde de chocolate, la textura, el chocolate y la fruta se combinan para evocar un licor de cereza con trufa de chocolate. En general, es más suave con el agua, cuando el equilibrio de los sabores sigue siendo el mismo, aunque más ligero.
Final
Excitante y compleja, la conclusión es larga, suave, suavemente seca y rica en cacao.
Whisky escocés de Speyside desde 1824
Cardhu es un exponente del suave, dulce y accesible estilo Speyside y es el single malt más vendido de Diageo con un gran número de seguidores en Francia y España, este último de los cuales representa el 75% del volumen de ventas.
