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Descripción
De la destilería de Auchentoshan en las Tierras Bajas de Escocia procede un whisky escocés de malta único de triple destilación envejecido totalmente en barriles de roble americano de primer llenado. Un whisky ligero y brillante con mucha dulzura de vainilla en su centro, excelente como aperitivo.
La experiencia
Nariz
Las palomitas de caramelo salen de la copa, con un poco de especias dulces del roble y un toque de cáscara de naranja confitada. Un poco de cáscara de limón fresco ilumina las cosas, junto con el clásico pasto de Auchentoshan.
Boca
Suave y sedosa sensación en la boca, con pronunciadas notas de coco y toffee. La especia dulce continúa en el paladar, pero no hay bordes duros aquí. Muy fácil de beber.
Final
Especias dulces y caramelos, con una persistente frescura con tintes cítricos.
Auchentoshan, nacido y criado en la ciudad
Fundada por refugiados irlandeses en 1825 en las afueras de Glasgow, Auchentoshan es una de las últimas destilerías activas en las Lowland. Al igual que otros whiskies de las Tierras Bajas (y de Irlanda), el whisky de malta Auchentoshan se destila tres veces (a diferencia de la mayoría de los whiskies de malta escoceses, que se destilan dos veces). Esta triple destilación tiene el efecto de suavizar el sabor y el cuerpo del producto final.
Debido a esta proximidad con Glasgow, a Auchentoshan se le conoce a menudo como el «Whisky de malta de Glasgow».
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